Stirer la roux

C'était t'une fille qui s'appelait Jalousie

A venait d'une ville qui s'appelle Dalhousie

A jonglait tout seule quand j'rentrais tard la nuit

A m'appelait « mon amour », moi je l'appelais « mon amie »

Un mess de crabe, un mess de homard, un mess de bigorneaux

Si tu veux ça goûte bon, faut brasser le fond du chaudron, stirer la roux comme il faut

J'me tortille comme une anguille dans un banc d'maquereaux

Si tu veux ça goûte bon, faut brasser le fond du chaudron, de temps en temps, stirer la roux comme il faut

Moi chu un gars qui vient de Tracadie

J'suis pas menteur, pas trop tracassé

Quand j'pars su' une galère en Acadie

Back à la maison, ça sent le brûlé

Un mess de crabe, un mess de homard, un mess de bigorneaux

Si tu veux ça goûte bon, faut brasser le fond du chaudron, stirer la roux comme il faut

J'me tortille comme une anguille dans un banc d'maquereaux

Si tu veux ça goûte bon, faut brasser le fond du chaudron, de temps en temps, stirer la roux comme il faut

Encore une histoire pas trop originale

A l'a marié un homme qui s'appelle Réginald

Quand j'la vois danser le samedi soir au bal

Lui y'après marcher l'plancher avec une brique pis un fanal

Un mess de crabe, un mess de homard, un mess de bigorneaux

Si tu veux ça goûte bon, faut brasser le fond du chaudron, stirer la roux comme il faut

J'me tortille comme une anguille dans un banc d'maquereaux

Si tu veux ça goûte bon, faut brasser le fond du chaudron, de temps en temps, stirer la roux comme il faut

De temps en temps, stirer la roux comme il faut

De temps en temps, stirer la roux comme il faut