Légende de St-Nicholas

Un soir ils rentrent chez un boucher

Boucher voudrait tu nous loger

Entrez entrez petits enfants

Il y a de la place assurément

Ils n'étaient pas sitôt rentrés

Que le boucher les a tué

Il les coupa en petit morceaux

Il les hacha comme des pourceaux

Pis il les mit dans un saloir

Un après l’autre tous les trois

Au bout de 7 ans, St-Nicholas

S’en vient aussi passer par là

Chez le boucher voulut entrer

Boucher voudrait tu me loger

Entrez entrez Saint-Nicholas

Pour de la place on en fera

Ils étaient trois petits enfants

Qui s’en allaient glaner aux champs

Petit salé je veux savoir

Qui puisse 7 ans est dans le saloir

Quand le boucher entendit ça

Par la grande porte il s’enfuya

Ne t’en vas pas méchant boucher

Mais repent toi de tes péchés

St-Nicholas mit ses trois doigts

De sur le bord de ce saloir

Les trois enfants ressuscitèrent

En disant Ave Maria

Tous trois se lève en même temps

Et bien heureux et bien content

Le premier dit, j’ai bien dormi

Le second dit, et moi aussi

Et le troisième répondit, je croyais être au paradis

Ils étaient trois petits enfants

Qui s’en allaient glaner aux champs